Zilversparhoning.

Productbeschrijving.

Ervaar de rijke, bosachtige smaak van onze Griekse zilverspar honing, afkomstig van de majestueuze sparrenbossen in Griekenland. Deze honing heeft een donkere kleur en een diepe, aromatische smaak met subtiele houtachtige tonen, perfect voor het zoeten van thee, het verrijken van sauzen, of als een heerlijke toevoeging aan kaasplankjes. Geniet van de pure, natuurlijke kwaliteit zonder kunstmatige toevoegingen.

Wat is Zilverspar honing?

Zilverspar honing is een unieke en aromatische honingsoort die wordt geproduceerd door bijen die honingdauw verzamelen van de zilversparren (Abies). In plaats van uitsluitend bloemen nectar, wordt zilverspar honing vaak gemaakt van honingdauw, een zoete substantie die door bladluizen wordt afgescheiden op de naalden van de zilversparren en door bijen wordt opgehaald. Dit geeft de honing zijn karakteristieke smaak en donkere kleur.

Zilverspar honing wordt vaak lokaal geproduceerd in bergachtige en bosrijke gebieden van Griekenland, waar zilversparren overvloedig groeien. De specifieke omstandigheden die nodig zijn voor het verzamelen van de nectar en honingdauw maken zilverspar honing een kostbaar en gewild product. De natuurlijke eigenschappen en rijke smaak maken zilverspar honing tot een waardevolle toevoeging aan elke honingcollectie.

Wat is de smaak & kleur van Zilverspar honing?

Zilverspar honing heeft een opvallende, aromatische smaak die doet denken aan de harsachtige en kruidige tonen van de zilverspar zelf. Het heeft een unieke smaak, geur en donker amber tot bijna zwarte kleur die het onderscheidt van andere honingsoorten. De subtiele zoetheid wordt gecombineerd met een aroma dat je meeneemt naar de sparrenrijke bergtoppen van Griekenland waar deze honing vandaan komt.

Wat is de textuur van Zilverspar honing?

De textuur van zilverspar honing is dik en stroperig, wat bijdraagt aan een rijke mondervaring. Het heeft een langzame kristallisatieproces waardoor het lang vloeibaar blijf.

Hoe kunt u zilverspar honing gebruiken?

• Als zoetstof in dranken: Voeg zilverspar honing toe aan thee, koffie of warme melk voor een rijke, natuurlijke zoetheid met een houtachtige en licht harsachtige ondertoon.
• In bakrecepten: Gebruik zilverspar honing als zoetstof in koekjes, cakes en muffins. Het voegt een diepe, complexe smaak en extra vochtigheid toe aan je gebak.
• Over yoghurt en kwark: Druppel zilverspar honing over yoghurt of kwark voor een intens smaakvolle toevoeging. Het combineert goed met noten en gedroogd fruit.
• In smoothies: Meng zilverspar honing door smoothies voor een natuurlijke zoetheid en een robuuste smaakdimensie.
• Saladedressing: Maak een krachtige saladedressing door zilverspar honing te mengen met olijfolie, balsamicoazijn en mosterd. Het voegt een rijke zoetheid en diepte toe aan je salades.
• Bij kaasplankjes: Serveer zilverspar honing naast sterke kazen zoals blauwe kaas of oude cheddar. De krachtige smaak van de zilverspar honing complimenteert de scherpe smaken van de kaas.
• Op brood of toast: Smeer zilverspar honing op warm brood of toast voor een heerlijke, smaakvolle snack.
• In marinades: Gebruik zilverspar honing in marinades voor vlees of gevogelte. Het helpt bij het karamelliseren en voegt een rijke, zoete smaak toe aan je gerechten.
• Over pannenkoeken en wafels: Giet zilverspar honing over pannenkoeken, wafels of wentelteefjes in plaats van siroop voor een diepere, rijkere zoetheid.
• Bij geroosterde groenten: Besprenkel zilverspar honing over geroosterde groenten zoals wortels of spruitjes voor een extra laag van smaak en een hint van zoetheid.

Zilverspar honing kopen.

Wilt u zilverspar honing kopen? Het is belangrijk om te zoeken naar authentieke en zuivere zilverspar honing om de beste kwaliteit en smaak te garanderen. Onze zilverspar honing komt rechtstreeks van bijenkorven in bergachtige en bosrijke gebieden van Griekenland waar de zilversparren overvloedig groeien. Ontdek de zuiverheid en verfijnde smaak van onze zilverspar honing en voeg een vleugje natuur toe aan uw dagelijkse voeding.

Extra informatie:

Voedingswaarden per 100 gr:

• Energie - 1209KJ / 308kcal.
• Vetten - 0 gr.
• Waarvan verzadigde vetten - 0 gr.
• Koolhydraten - 75,5 gr.
• Waarvan suikers - 75,5 gr.
• Eiwitten - 0,4 gr.
• Zout - 0,1 gr.

Houdbaarheid.

Wat de houdbaarheid betreft, kent honing in feite geen vaste vervaldatum. Na verloop van tijd kan het wel zijn smaak verliezen. Voor de optimale kwaliteit is het aanbevolen om honing binnen twee jaar na aanschaf te gebruiken.

Kristallisatie.

Let op!! zilverspar honing is 100% puur en natuurlijk, direct van de imker. Daardoor kan de kleur (licht) afwijken van wat je ziet op de afbeelding. Dat kan komen door het weer en door kristallisatie. Is de honing gekristalliseerd? Verwarm de dichte pot door middel van au bain-marie (tot max. 40 graden) en laat 15 tot 20 minuten staan.

Allergenen.

Mensen die allergisch zijn voor pollen kunnen soms een allergische reactie krijgen van honing, omdat het sporen van pollenkorrels kan bevatten.

Let op!! Honing is niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar en personen die allergisch zijn voor bijenproducten. Het gebruik van honing kan bij deze groepen allergische reacties teweegbrengen.

Bewaren.

Droog en donker bewaren. Beschermen tegen directe zonlicht.

Belangrijk!

Als u besluit om de honing aan uw thee toe te voegen, zorg er dan voor dat de temperatuur van de thee niet hoger is dan 40°C. Bij temperaturen boven dit punt kunnen de enzymen in de honing afbreken, wat de voedingswaarde en eigenschappen kan beïnvloeden.

Productspecificaties.

Artikelnummer: 29917

Barcode: 8720828329917

Prijs: Per potje.

Inhoud: 250 gr. per potje.

Land van herkomst: Griekenland.

Ingrediënten: 100% pure honing.