Heidehoning. (Veluwe)

Productbeschrijving.

Bent u op zoek naar een natuurlijke en smaakvolle Heidehoning? Dan bent u hier aan het juiste adres! Onze Heidehoning is de perfecte mix van zoetheid en voedingsstoffen, afkomstig van de prachtige Veluwse heidebloesems.

Wat is Heidehoning?

Heidehoning is een delicatesse die, door de stevige structuur, arbeidsintensiever is om te winnen dan andere honingsoorten. Het is heerlijk op de boterham, in de thee of in yoghurt. Vanwege de sterke,  kruidige smaak wordt het ook vaak vergeleken met de bekende Nieuw-Zeelandse Manuka-honing. Heidehoning wordt vaak beschouwd als een van de meest bijzondere honingsoorten uit Nederland en word dan ook de Onbetwiste Koning onder de Honing genoemd. Deze honing staat bekend om zijn karakteristieke gelei-achtige structuur en krachtige, aromatische smaak. De honing wordt geoogst wanneer bijenvolken op bloeiende heidevelden staan, meestal in augustus en september. Door de korte bloeiperiode en het intensieve oogstproces is heidehoning een zeldzaam seizoensproduct. Veel liefhebbers waarderen deze honing vanwege het rijke smaakprofiel en de authentieke herkomst uit Nederlandse natuurgebieden.

Wat is de smaak & kleur van Heidehoning?

Heidehoning betovert met zijn diepe en rijke smaak, gekenmerkt door de  karakteristieke tonen van de Veluwse heidebloesems. De honing heeft een zijdezachte textuur die de subtiele nuances van de natuurlijke omgeving  weerspiegelt.

Wat is de textuur van Heidehoning?

Gelei-achtig en zeer stroperig; het loopt niet uit een omgekeerde pot.

Hoe kunt u heidehoning gebruiken?

• Als zoetstof in dranken: Voeg heidehoning toe aan thee, koffie of warme melk voor een subtiele zoetheid zonder de smaak van de drank te overheersen.
• In bakrecepten: Gebruik heidehoning als zoetstof in koekjes, cakes en muffins. Het voegt een zachte zoetheid toe zonder de typische honingsmaak te domineren.
• Over yoghurt en kwark: Doe wat heidehoning over yoghurt of kwark voor een extra zoete smaak. Het past ook perfect bij ontbijtgranen of fruit.
• In smoothies: Meng heidehoning door smoothies voor een natuurlijke zoetheid en extra smaak.
• In de saladedressing: Maak een eenvoudige en smaakvolle saladedressing door heidehoning te mengen met olijfolie, mosterd en citroensap.
• Bij kaasplankjes: Serveer heidehoning naast kazen zoals geitenkaas of brie. De milde zoetheid van de honing complimenteert de hartige smaken van de kaas.
• Op brood of toast: Smeer heidehoning op warm brood of toast voor een eenvoudige, maar heerlijke snack.
• In marinades: Gebruik heidehoning in marinades voor vlees of vis. Het helpt bij het karamelliseren en voegt een subtiele zoetheid toe.
• Over de pannenkoeken en wafels: Giet heidehoning over pannenkoeken, wafels of Franse toast in plaats van siroop voor een lichtere, zoete smaak.

Heidehoning kopen.

Wilt u heidehoning kopen? Dan is het belangrijk om op te letten op de zuiverheid en herkomst van de honing om de beste kwaliteit te garanderen. Onze heidehoning komt van bijenkorven waar bijen zich  voeden met de nectar van de diverse heidebloesems. Heidehoning wordt gekenmerkt door zijn heldere, lichte kleur en milde, zoete smaak. Ontdek de zuiverheid en verfijnde smaak van onze heidehoning en voeg een vleugje natuur toe aan uw dagelijkse voeding.

Extra informatie:

Voedingswaarden per 100 gr:

• Energie - 1209KJ / 308kcal.
• Vetten - 0 gr.
• Waarvan verzadigde vetten - 0 gr.
• Koolhydraten - 75,5 gr.
• Waarvan suikers - 75,5 gr.
• Eiwitten - 0,4 gr.
• Zout - 0,1 gr.

Houdbaarheid.

Wat de houdbaarheid betreft, kent honing in feite geen vaste vervaldatum. Na verloop van tijd kan het wel zijn smaak verliezen. Voor de optimale kwaliteit is het aanbevolen om honing binnen twee jaar na  aanschaf te gebruiken.

Kristallisatie.

Let op!! Heidehoning is 100% puur en natuurlijk, direct van de imker. Daardoor kan de kleur (licht) afwijken van wat je ziet op de afbeelding. Dat kan komen door het weer en door kristallisatie. Is de honing gekristalliseerd? Verwarm de dichte pot door middel van au bain-marie (tot max. 40 graden) en laat 15 tot 20 minuten staan.

Allergenen.

Mensen die allergisch zijn voor pollen kunnen soms een allergische reactie krijgen van honing, omdat het sporen van pollenkorrels kan bevatten.

Let op!! Honing is niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar en personen die allergisch zijn voor bijenproducten. Het gebruik van honing kan bij deze groepen allergische reacties teweegbrengen.

Bewaren.

Droog en donker bewaren. Beschermen tegen directe zonlicht.

Belangrijk!

Als u besluit om de honing aan uw thee toe te voegen, zorg er dan voor dat de temperatuur van de thee niet hoger is dan 40°C. Bij temperaturen boven dit punt kunnen de enzymen in de honing afbreken, wat  de voedingswaarde en eigenschappen kan beïnvloeden.

Productspecificaties.

Artikelnummer: 10362

Barcode: 8721246410362

Prijs: Per potje.

Inhoud: 250 gr. per potje.

Land van herkomst: Nederland.

Ingrediënten: 100% pure honing.